Du kannst das Dokument vereinfachen zu :
    \documentclass{article}
    \usepackage[ngerman]{babel}
    \begin{document}
    
    \begin{preview}
    \LaTeX
    \end{preview}
    
    \end{document}
dann lässt du es mit `ps4pdf <Datei>` laufen. Dabei wird eine normale pdf erzeugt und zusätzlich eine `<Datei>-pics.pdf` welche alle Preview-Abbildungen als einzelne PDF-Seiten enthält.enthält. Das Skript `ps4pdf` ist Teil von MikTeX und TeXLive.