Kleine Minimallösung. Es erfordert das Verwenden von einer `aufgaben`-Umgebung, die allerdings letztendlich eine `enumerate` ist. Und anstelle von `\item` ist `\aufgabe` zu verwenden. Falls Erklärungen zum Code erwünscht sind, kann ich diese gerne nachreichen.
**EDIT:** Optionales Argument zu `\listofaufgaben` hinzugefügt, mit dem ein Bereich angegeben werden kann. Außerdem optionales Argument zu `aufgaben` hinzugefügt, das an `enumerate` weitergegeben wird.
\documentclass[10pt,a4paper]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage{enumitem}
\usepackage[]{hyperref}
\makeatletter
\@ifdefinable\hooklistcount{\newcount\hooklistcount}
\newlength\hooklistlength
\newcommand*\sethook@appendlist
{%
\global\advance\hooklistcount1
\label{aufgabe:\the\hooklistcount}%
}
\newcommand*\write@hooklistcount@to@aux
{%
\immediate\write\@auxout{\gdef\noexpand\aufgaben@max{\the\hooklistcount}}%
}
\newcommand*\listofaufgaben
\def\listofaufgaben@from#1-#2;{#1}
\def\listofaufgaben@to#1-#2;{#2}
\newcommand*\listofaufgaben[1][1-\aufgaben@max]
{%
\begingroup
\section*{Aufgabenliste}%
\ifdefined\aufgaben@max
\raggedright
\hooklistcount=0
\hooklistcount=\listofaufgaben@from#1;
\advance\hooklistcount-1
\settowidth\hooklistlength{\aufgaben@max.}%
\loop\ifnum\hooklistcount<\aufgaben@max\relax
\loop\ifnum\hooklistcount<\listofaufgaben@to#1;\relax
\ifnum\hooklistcount<\aufgaben@max
\advance\hooklistcount1
\makebox[\hooklistlength][r]{\ref{aufgabe:\the\hooklistcount}.}
\quad
\fi
\repeat
\par
\fi
\endgroup
}
\newenvironment{aufgaben}
\newenvironment{aufgaben}[1][]
{%
\newcommand\aufgabe[1][]
{%
\if\relax\detokenize{##1}\relax\item\else\item[##1]\fi
\sethook@appendlist
}%
\begin{enumerate}%
\begin{enumerate}[#1]%
}
{%
\end{enumerate}%
}
\AtEndDocument{\write@hooklistcount@to@aux}
\makeatother
\begin{document}
\listofaufgaben
\begin{aufgaben}
\aufgabe Berechne die Summe.
\begin{enumerate}
\item 3+5
\item 5+7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\end{aufgaben}
\listofaufgaben[4-10]
\begin{aufgaben}[start=3]
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\aufgabe Berechne die Differenz.
\begin{enumerate}
\item 3-5
\item 5-7
\end{enumerate}
\end{aufgaben}
\end{document}
[![alt text][1]][1]
[1]: https://texwelt.de/wissen/upfiles/enumeratetoc-1.pnghttps://texwelt.de/wissen/upfiles/enumeratetoc-1_1.png
