Ich fange mal hinten an.
Um das \item
allein in einer Zeile stehen zu haben, musst du vor deinem \newline
eine \mbox{}
einfügen. Das hat den simplen Grund, dass LaTeX ein Item noch nicht als vollwertiges Zeilenelement ansieht. Dadurch existiert für LaTeX keine Zeile die, wie in der Fehlermeldung beschrieben, beendnet werden kann.
Weiter geht es mit der Veränderung des \item
s
Das enumitem
Paket ist dein Universalwerkzeug zum Verändern von Listen. Es gibt dir viele nützliche Optionen an die Hand, mit denen du die Listenumgebungen modifizieren kannst.
Was du in deinem Fall zunächst erreichen willst, ist das negieren des Fettdrucks. Dazu stellst du den Font erst einmal auf \normalfont
zurück.
\usepackage{enumitem}
\begin{description}[font=\normalfont]
\item[bla]\mbox{}\newline
Hier ist die Beschreibung, die auch ein oder zwei Absätze lang sein kann.
\end{description}
Prinzipiell kannst du nun einfach in jedes \item
\textit
schreiben und erhälst das, was du haben wolltest. Solltest du aber alle \item
so hervorheben wollen. Kannst du der font
--Option noch die ein \textit
beifügen. Das sollte dann so aussehen:
\begin{description}[font=\normalfont\textit]
\item[bla]\mbox{}\newline
Hier ist die Beschreibung, die auch ein oder zwei Absätze lang sein kann.
\end{description}
Und dein Ergebnis ist dann das folgende:
beantwortet
17 Jun '13, 11:25
Rico
609●6●7●13
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40%